 |
 |
 |
 |
Für die Sauce
| 500 г | пельменей |
| 2 л | воды |
| 1 TL | ложка соли |
| 30 г | сливочного масла |
| черный перец горошком лавровый лист зелень петрушки или укропа сметана |
Zubereitung
Поставить на огонь кастрюлю с водой, добавить в нее немного соли и лавровый лист, несколько горошин душистого перца. Довести воду до кипения и опустить в нее пельмени, помешав их осторожно, чтобы не прилипли ко дну. Когда пельмени всплывут, варить пельмени еще 5 минут при слабом кипении воды. Вынуть готовые пельмени шумовкой на блюдо, добавить немного сливочного масла. Подавать горячими, укасив зеленью петрушки или укропа. Отдельно в качестве соуса подать сметану.
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
